A empresa McDonald’s quer ter mais carne de frango nos menus dos Estados Unidos. O primeiro sinal da estratégia da marca foi dado em final de maio pelo novo CEO da empresa, Don Thompson. A companhia quer atrair consumidores com orçamentos mais apertados com mais produtos de carne de frango. "Os consumidores vêm expressando alguns sinais de preocupação" e os custos da carne de frango "são baratos comparativamente aos da carne bovina neste momento", comentou o analista Bryan Elliot, da Raymond James & Associates, citado pela Bloomberg. A carne de frango tem ainda a vantagem de ser "percebida como mais saudável", diz Elliot. "O que pode ser um fator favorável na escolha", continua o analista. Um Big Mac tem 550 calorias, enquanto um Chicken McNuggets tem 280 calorias. Nos Estados Unidos, a cadeia já lançou um novo produto - o Spicy Chicken McBites. E no Brasil os preços da carne de frango recuam enquanto quilo vivo mantém valorização As cotações da carne de frango negociada no mercado brasileiro enfraqueceram nos últimos dias, de acordo com dados do Cepea. Já os preços do animal vivo seguem firmes, se aproximando dos valores praticados no início deste ano. Entre 21 e 28 de junho, o frango inteiro congelado teve desvalorização de 3,6% na Grande São Paulo, com o quilo da carne negociada a R$ 2,82 nessa quinta-feira, 28. Em relação ao frango inteiro resfriado, os preços recuaram 8% na região de Descalvado (SP) no mesmo período, com a carne passando para R$ 2,70/kg, em média, na quinta. Já no caso do frango vivo, de acordo com pesquisadores do Cepea, os preços têm se mantido firmes, como consequência da redução no alojamento de animais. No estado de São Paulo, por exemplo, a média de preços do animal foi de R$ 1,86/kg nessa quinta-feira, elevação de 0,4% em sete dias. Fonte: Dinheiro Vivo e Sistema Brasileiro do Agronegócio Texto adaptado por Assessoria de Comunicação
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