O dia 25 de dezembro é muito especial para quem dedica a vida ao campo. Uma data para reunir a família, compartilhar a fé e confraternizar. Tudo isto sem deixar de lado algo sagrado para agricultores e criadores de gado: a produção de alimentos que não para nem no Natal. Muitos ainda dormiam e o produtor João Vieira, de Laranjal Paulista, a 170 km de São Paulo, já estava de pé. — Levanto às 4h para arrumar as coisas, começar a ordenha para depois alimentar o gado. Terminamos quase 10h, quando se terminou o serviço de rotina normal da gente — explica. O produtor rural não descansa nem no Natal. — O dia 25 para a gente é um dia normal no trabalho, porque a ordenha tem que ser feita, o gado alimentado. Não dá pra você falar "olha não dá para fazer isto hoje porque é Natal”. Então a nossa rotina na parte do leite é normal. O trabalho no campo não muda, mas o almoço de Natal é diferente. Fonte: Canal Rural
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