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 Seca deixa vazios aviários de São Bento do Una, em Pernambuco

         Infelizmente para reportagens, a seca ganha as páginas de jornais e as telas da TV. Em Pernambuco, onde o quadro se agrava de forma alarmante, a avicultura vive um dos períodos mais críticos de sua história. No município de São Bento do Una, que tem na avicultura a grande fonte de renda – ao lado da pecuária leiteira -, a situação está impossível, com avicultores já pensando em deixar a atividade.

         Produtores de frango e de ovos convivem há meses com as dificuldades na produção por causa da falta de água, além de outras dificuldades inerentes à atividade nos estados que compõem a região Nordeste.

         Segundo o pernambucano Jornal do Commercio, a seca provocou uma redução de cerca de 20% da produção, em relação ao final do ano passado. “A oferta diminuiu e aí o preço aumentou. E a redução da produção será mantida, enquanto durar a seca”, explicou ao jornal o produtor de ovos Josimário Florêncio, presidente da Associação Avícola de Pernambuco, a Avipe. Tanto a carne como o ovo tiveram, em média, um reajuste de 10% no preço das vendas feitas pelos produtores. Essa alta já começou a ser sentida pelo consumidor.

         A falta de chuvas trouxe mais custos para um setor que já tem outro problema: a alta no preço da matéria-prima por causa do frete, que aumentou cerca de 50% de janeiro a abril. Essa alta ocorreu porque os caminhões estão transportando a safra do Sudeste e Centro-Oeste para os portos. “Trazer a água para a os animais está elevando os custos de produção em 10% e isso está acabando com o lucro das empresas, que trabalham com uma margem de 5% a 6%”, destacou Florêncio.

         Segundo o Jornal do Commercio, “quem ainda tem água na propriedade para oferecer às aves convive com outro problema: o excesso de sal. “Isso faz os frangos beberem mais água, mas dá uma diarreia no animal, dificultando a absorção dos nutrientes”, explicou o vice-presidente da Avipe, Rildo Roque Ferraz. Geralmente, o frango de corte leva 40 dias para ficar adulto e ser abatido. Com o uso de água salobra, esse período aumenta de 48 a 50 dias.

         Além de São Bento do Una, o problema da água salobra atinge alguns aviários instalados em Lajedo, Pesqueira, Belo Jardim, Cachoeirinha, Sanharó e Tacaimbó, todos em Pernambuco. Essas cidades são responsáveis por 60% da produção de ovos e frangos do Estado. Segundo o presidente da Avipe, Josimar Florêncio, a região produzia, no final de 2012, 1 milhão de frangos por semana e cerca de 1,5 milhão de ovos diariamente. Atualmente, são cerca de 800 mil frangos por semana e aproximadamente 1,2 milhão de ovos diários.

Fonte: A Hora do Ovo