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 Frango é prato de sustentação do melhor chef da América do Sul

         A avicultura pode se orgulhar. Eleito o sexto melhor chef do mundo e o primeiro da América do Sul, o paulistano Alex Atala tem no frango um dos principais pratos de sustentação de seus restaurantes em São Paulo. Aliás, a comemoração do título, no último sábado, teve como cardápio o frango, ou, mais exatamente, um prato típico da cozinha brasileira que Alex Atala modernizou – a galinhada.

         Mas atenção: a galinhada de Alex Atala não pode ser saboreada em um desses almoços ou jantares rotineiros. Tem dia certo - os sábados. E um horário absolutamente inusitado: da meia noite às três horas da manhã.

         Deu vontade de experimentar? A galinhada é servida em um dos restaurantes de Alex Atala na capital paulistana – o “Dalva e Dito”, localizado à Rua Padre João Manuel, 1.115 – Jardins.

         Deu vontade, mas não dá para comparecer? Então clique aqui e conheça, em reportagem da TV Record, a origem e a receita dessa concorrida galinhada. E se quiser ainda mais, confira nossos boletins dos próximos sábados que ensinarão sete diferentes receitas de galinhada para você fazer e se deliciar.

Fonte: Avisite